Assistant / Assistante qualité en industrie
Emploi Agroalimentaire
Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Adossée au Groupe SARAFRUITS, la société FLASH FRUITS basée à Champigné (49) est une structure agroalimentaire spécialisée dans la transformation de fruits frais. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) ASSISTANT QUALITE (F/H) Rattaché(e) à la Direction Qualité Groupe, nous vous confions les missions suivantes : Dans le domaine de la Qualité : - Vous réalisez les tâches quotidiennes : gestion des non conformités, suivi des plans de contrôle (produits, analyses microbiologiques, environnement de travail, personnel) dégustation des produits et libération des productions. - Vous assurez le suivi des non conformités internes et externes et effectuez le reporting. - Vous réalisez les audits traçabilité en collaboration avec le Responsable Approvisionnement. - Vous rédigez les cahiers des charges et questionnaires clients. - Vous rédigez les fiches techniques des produits finis en fonction des demandes commerciales et des cahiers des charges de production. - Vous assurez la formation du personnel en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous assurez également le suivi de l'efficacité du nettoyage et le suivi du prestataire de sanitation. - Vous gérez[...]